Mattes påskköttbullar

Mattes påskköttbullar!

Matte testar sina nya påskköttbullar på mig, de var faktiskt godare än julköttbullarna.
Här kommer receptet.

500 gr blandfärs
500 gr nötfärs
1 stor gul lök
1 liten bit ingefära
1 liten gul stark paprika
1 dl grädde
1 ägg
1 tsk salt
1 krm Garam Masala
Ströbröd i lagom mängd

Fin hacka löken och paprikan, riv ner lite ingefära, grovmixa allt med lite grädde. Blanda detta med ströbrödet och resten av grädden samt ett ägg. Rör ner färsen till en jämn smet. Forma köttbullar eller biffar och stek .
Mums till och med smeten gick att äta…..
Garanterat utan alla E nummer.....